【お酒】261.初孫 マイカップ

東北銘醸株式会社
山形県酒田市十里塚字村東山125番地の3

原材料名 米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
アルコール分15度
180ml詰
（以上、ラベルより転記）


東北銘醸さんのお酒は、かつて初孫の一徹生酛純米酒、普通酒の酒王初孫、そして辛口純米酒の魔斬とをいただいております。
今日いただくのは普通酒のカップ酒ですが、ラベルの記載からして、これってきっと酒王初孫と中身は同じなのではないかと思います。

果たして同じなのでしょうか、それともちがうのでしょうか。
というよりも、それを私の舌が利きわけることができるのでしょうか。
（ただの酒好きのオマエにはムリだな！）

今日もぬる燗でいただきます。


酸味がしっかりしています。
少しすっぱさがあって、深みのある酸味です。
ちょっとだけピリッと感じます。

うまみはしっかりしています。
少し濃くて、ちょっとだけ酒臭い（←ほめ言葉です）うまみです。

甘みはひかえめです。
それでもコクを感じます。


しっかりした深みのある酸味と、少し濃いめのうまみとの、やや濃醇で辛口のおいしいお酒でした。
酒王初孫とは、中身はたぶん同じだと思います。
それでも、酒王初孫と比べて、うまみが少し濃いめで、それにちょっとピリッとするようにも思いました。
個体差があるのでしょうか。
（ズバリ気のせいでしょう！！）