【お酒】1202.繁桝 お燗瓶

株式会社高橋商店
福岡県八女市本町2-22-1

アルコール分15.0度以上16.0度未満
原材料名 米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
180ml
（以上、ビンの印刷事項より転記）




高橋商店さんのお酒は、かつて繁桝のカップ酒（糖添三増酒）をいただいております。
今日いただくこのお酒も普通酒ですが、こちらの品質表示には糖類の文字がありませんでした。



普通酒ですので、今日もぬる燗でいただきます。

お酒の色は、ほとんどわからない程度でした。



うまみは淡めです。
ほとんど感じない程度で、うまみよりも軽い渋みが少しはっきりしています。

酸味ははっきりしています。
やや強めで、鋭さも少し感じます。
刺激やピリピリ感はありません。

甘みはややはっきりしています。
べとついた感じはしないものの、とろみのような舌触りをかすかに感じます。


淡麗ちょい渋やや甘口のお酒でした。
糖添三増酒だったカップ酒よりも味わいに角がないみたいですが、それでも味の基本的な部分は同じでした。
それにしても、なぜカップ酒は糖添なのに、このお燗瓶はそうではないお酒が詰められているのでしょうか？

酒くさコメント 2

ブログの記事に関係ない話でスミマセン。
関西に来られる時はついでにどうぞ。
https://nara.mypl.net/article/newopen_nara/2538
日本橋の例のお店の最寄り駅からでも
乗り換えなしですよ(*´艸`)ﾌﾌ

by あとりえＳＡＫＡＮＡ (2017-06-13 18:02) 

あとりえＳＡＫＡＮＡさん、調べていないのでわかりませんが、もしこのお店が昼間から開店しているのであれば、かなり使えそうな予感がします。
というか、なら泉勇斎さんの脅威になりかねないと思います。

私としては、大宇陀の久保本家酒造さんの普通酒“初かすみ”を置いていただけるとうれしいところです。
それがなければ、大好きな難波の初かすみ酒房さんへ通うしかありません罠。
by skekhtehuacso (2017-06-13 21:53)