【お酒】1536.宝船 上撰 紙カップ

中村酒造株式会社
山口県萩市椿東3108の4

アルコール分15度以上16度未満
原材料名 米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール・糖類
内容量 180ml
（以上、ラベルより転記）




この紙カップは、おそらく汎用の既製品でしょうね。
これまでにも岩手の廣喜や小浜の上撰わかさニューカップ、それに津和野の初陣佳撰と同上撰とでお目にかかっておりますよ。


上撰の小印が付されておりましたが、残念ながら糖類添加の三増酒でした（酸味料の添加はなし）。



普通酒ですので、今日もぬる燗でいただきます。

お酒の色は、ほとんどわからない程度でした。



燗をつけると、酒臭い（ほめ言葉です）香りがかすかに漂ってまいりました。

うまみは濃くはないものの、しっかりしています。
わずかなやわらかさとともに、酒臭さ（あくまでもほめ言葉です）をかすかに感じます。
熟成感も、これもかすかに感じます。
苦みもごくかすかに存在するみたいです。
キレはよく、スッと引きます。

酸味はややはっきりしています。
すっぱさが強くはないものの、鋭さをちょっと感じます。
スースー感も少しあるみたいです。
刺激やピリピリ感はありません。

甘みはややはっきりでしょうか。
厚みをかすかに感じる甘みをちょっとだけ感じます。
しかし、クドさやべとついた感じはしませんね。


ちょいすっぱちょいスーちょい旨ちょい甘口の、ちょいおいしいお酒でした。
あらゆる味の要素がちょっとずつ存在しているように感じました。
うまみは酒臭さ（くどいようですが、ほめ言葉です）とやわらかさ、それに熟成感とがそれぞれちょっとずつで、それらがいい感じに合っているようでした。
酸味や甘みもしつこさや角がなくていい感じでした。
また、三増酒なのに甘みにクドさやべとついた感じがなく、しつこく感じることはありませんでした。

ものすごく美味というわけではないものの、“ちょいおいしい”のではないでしょうか。

酒くさコメント 2

飲み終わったら、軽いので紙パック（紙カップ）いいですね。
温泉に持ち込んで、湯煎して飲みたいなぁ。危険行為退場！
by hanamura (2019-03-15 10:14) 

hanamuraさん、湯煎のし過ぎでふやけてしまわないように気を付けましょう。
紙カップに大きく“酒”って書いてもらわないほうが、外で飲んでも酒を飲んでいることがばれなくていいかも。
by skekhtehuacso (2019-03-15 21:36)