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【お酒】1698.國府鶴 御神酒 180ml [13.東京都の酒]

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加工者 合名会社野口酒造店
加工者 東京都府中市宮西町4-2-1
加工所 東京都府中市寿町2-4-8
内容量 180ml
(瓶の印刷事項より転記)

アルコール分 15度以上16度未満
原材料名・米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
(王冠より転記)




東京都は府中市。
大國魂神社の近くに蔵を構えて“國府鶴(こうづる)を造る”野口酒造店さん。
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そのお酒は、かつて普通酒のこうづるカップをいただいております。
今日いただくこのお酒は、そのこうづるカップと共に入手したものでした。
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このお酒は、大國魂神社の御神酒なんだってさ。
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でも品質表示を見るに、こうづるカップと同じ普通酒(糖類酸味料の添加なし)でした。
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はたしてこうづるカップと同じ中身なのでしょうか?
それを確かめるべく、いただいてみたいと思います。
普通酒ですので、今日もぬる燗でいただきます。

お酒の色は、かすかに茶色がかっている程度でした。
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うまみは淡めです。
淡めですが、酒臭さ(ほめ言葉です)を淡めなりにほんのりと感じます。
苦みが少しはっきりしておりますね。
熟成感もかすかですが感じます。
キレはとてもよいですが、透明感はないみたいです。

酸味はひかえめです。
すっぱさはほとんど感じません。
一方で、スースー感ははっきりしています。
それにちょいピリですね。

甘みはひかえめです。
ほとんど感じないくらいです。


淡麗ちょい苦スーちょいピリ旨辛口のおいしいお酒でした。
カップ酒ではクドさやべとつきを感じましたが、こちらにはそれがありませんでした。
それに淡めなのに酒臭さ(あくまでもほめ言葉です)を感じたことから、飲み応えを感じました。
スースーでしたが透明感も感じることはなく、薄っぺらさはありませんでした。

淡めで味わい深くはなく、しかも苦みやピリピリがあってけっして飲みやすくもないでしょう。
でも私としては、そこそこいけるのではないかと思いますよ。
食中酒にぴったりで、食欲を増進させてくれそうです。
たとえ普通酒であっても御神酒ですから、やはり神様の成せる業が味わいに関与しているのでしょうか?