【お酒】1951.浪漫の街 舞鶴 カップ [26.京都府の酒]
醸造元 ハクレイ酒造株式会社
京都府宮津市字由良949
アルコール分 15度以上16度未満
原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
180mk詰
（以上、ラベルより転記）
ハクレイ酒造さんのお酒は、昨日までに以下のものをいただいております。
470.純米白嶺 カップ
1949.酒呑童子 山廃本醸造 大辛口 カップ
1950.日本三景 天の橋立 カップ
今日いただくこの“浪漫の街 舞鶴 カップ”も、天の橋立カップと同じく普通酒でした。
ということは、同じ中身なのでしょうか？
普通酒ですので、今日もぬる燗でいただきます。
あれ？
お酒の色は、少し茶色がかっていて、透き通っておりました。
あれ？
うまみはやや淡めですぞ！
最初に熟成感が来て、枯れていて角を少し感じます。
酒臭さ（ほめ言葉です）はかなり弱めで、米のうまみはほとんどわからないくらいです。
渋みがあって、強くはないものの鋭さを感じます。
キレはよく、透明感がバッチリです。
酸味はひかえめです。
すっぱさはゼロですね。
ちょいスーですが、ピリピリ感はありません。
甘みはややはっきりでしょう。
幅があって、ちょっとべとつくみたいです。
やや淡麗でちょい枯ちょい渋ちょいスーやや甘口のお酒でした。
天の橋立カップよりも枯れているようでした。
その分、うまみが引いて、渋みが目立つようでした。
酸味はほとんどなく、スースー感だけが目立ちました。
甘みには、べとつきを少し感じました。
天の橋立カップの中身とは別のお酒なのでしょうか？
それとも仕込みタンクのちがいによる個体差でしょうか？
いやいや、一番可能性が高いのは、私の舌がいいかげんなだけでしょう。
