【お酒】2126.真稜 ニックちゃんの佐渡旅情 カップ

製造者 逸見酒造株式会社
新潟県佐渡市長石84の甲

原材料名／米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
アルコール分／15度
内容量 180ml
（以上、ラベルより転記）




逸見酒造さんのお酒は、かつて普通酒の1236.真稜 カップをいただいております。

今日いただくこのお酒も普通酒ですので、きっと同じ中身でしょう。


ところで、このラベルですが、


鬼太鼓だってさ。
男鹿のナマハゲ（秋田県）や女鹿のアマハゲ（山形県）みたいなものでしょうか？



話のネタが尽きたところで、いただいてみたいと思います。
普通酒ですので、今日もぬる燗でいただきます。

お酒の色は、うっすら茶色。



燗をつけると、酒臭い（ほめ言葉です）香りがふわりと漂ってまいりました。

うまみはやや濃いめ、いや、ちょい濃いめかな。
酒臭さ（あくまでもほめ言葉です）とともに、枯れた感じを穏やかに感じます。
米のうまみはこれらよりもひかえめで、かつ広がらない感じです。
苦みや雑味はないですね。
それでいてキレがとてもよく、スッと引いて、透明感を少し感じます。

酸味はひかえめ。
すっぱさはゼロですね。
ちょいスーですが、ピリピリ感はありません。

甘みはややはっきり。
かなりさらりとしてはおりますが、幅を少し感じます。


ちょい濃醇でちょい枯ちょいスースッキリ旨やや甘口のおいしいお酒でした。

酒臭さ（くどいようですが、ほめ言葉です）や枯れた感じでしっかりした味わいでしたが、角や荒さ、重さを一切感じさせないくらいキレがよく、後味はスッキリしており、透明感すら少し感じました。
それでいてけっしてペラペラ感はなく、飲み応えを感じました。

察するに、これはきっとアル添の効果でしょうね。
望むところでございました。




それにしても、
同じ中身のはずなのに、
前回とは感想がぜんぜんちがうな。

いいかげんなもんだぜ。