宇都宮みんみんの餃子

東北本線に乗って帰ってくると、いつも宇都宮駅を素通りすることができません。
だって、そこにはおいしい餃子があるのですから。

中でも私は、宇都宮みんみんの餃子が好きです。
外がパリパリで、中がふわふわ。
肉だけでなく、野菜もしっかり入っています。
そのため、味はそれほど濃くなく、何個でも入っていってしまいます。

駅前のお店には、いつも長蛇の列ができています。
そのため、餃子にありつくまでかなり待たなければなりません。
私は並ぶのがいやなので、駅から歩いて10～15分程度のところにあるお店まで行くことにしています。
ここだと、待っても10分程度で入れます。
（場所はナイショです。気になる方は調べてください。）

いつも決まって注文するのは「ダブルスイにビール」です。
焼餃子二人前と、水餃子一人前、そしてビールという意味です。


ここで一つ、悲しいお知らせがあります。
確か前回（今年の3月だったかな）に来たときまでは、ビールはキリン・アサヒ・サッポロの三種類を供されていたのです。
それが、なんと、アサヒだけになってしまいました。
黒ラベルといっしょに餃子をいただくのを楽しみにしていたのに、残念です。
だからといって飲まないわけにはいかないので、仕方がなくアサヒを頼み、たれの準備をします。


焼餃子ダブルです。
パリパリの羽根が香ばしくて最高です。
これがまた、ビールにあうのです（あぁ、黒ラベルだったら…）。


水餃子には、お湯に少量のたれと酢、ラー油を直接入れます。
お湯も薄めのスープのような味がして、おいしくいただけます。
ライスを注文し、水餃子をスープ代わりにしている方もいらっしゃるようです。

宇都宮では、こんなおいしい餃子を、しかも気軽に（一人前240円で）食べられるのです。
ですから、けっして宇都宮駅を素通りすることはできないのです。