【お酒】809.多満自慢(たまじまん) タマカップ [13.東京都の酒]
石川酒造株式会社
東京都福生市熊川1番地
(以上、フタより転記)
アルコール分15度以上16度未満
原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
180ml詰
(以上、ラベルより転記)
JC戦士タマシマンを思い起こさせてくれる(全く関係ないだろ!)多満自慢は、かつて普通酒の本格辛口カップをいただいております。
今日いただくこのお酒も普通酒ですが、こちらには辛口の表示はないみたいです。
普通酒ですので、今日もぬる燗でいただきます。
お酒の色は、ちょっと着いているのがわかる程度でした。
燗をつけると、お酒の甘い香りが漂ってきました。
うまみは濃くはないですが、しっかりしています。
やわらかいうまみに、醸し出された酒臭い(←ほめ言葉です)うまみもちょっと感じます。
それにキレがよく、スッと引いていきます。
軽い苦みがわずかにあるみたいですが、全く気にはなりません。
酸味はややひかえめです。
スーッとしたさわやかさを少し感じる程度です。
刺激やピリピリ感はありません。
甘みはややはっきりしています。
さらっとした甘みを感じますが、前に出てこないみたいです。
キレのよいうまみがしっかりしている、旨やや甘口のおいしいお酒でした。
やや甘口と書きましたが、甘みだけが突出することなく、バランスよくまとまっています。
また、味にクセがなく、酸味もおだやかなので、飲みやすいと思います。
なんとなくではありますが、ワンカップ大関の上撰に近い味わいではないかと感じました。
味にクセがなく飲みやすい酒、いいですね。
コメント、ありがとうございました。
by toshi (2016-02-26 07:38)
このお酒も私のお気に入りです^^;
by 美美 (2016-02-26 19:10)
toshiさん、多満自慢シリーズは手元にまだ在庫がありますので、どんどん紹介していきたいと思います。
by skekhtehuacso (2016-02-26 23:09)
美美さん、御園竹もそうでしたが、このお酒もやわらかい感じがしますね。
by skekhtehuacso (2016-02-26 23:10)