【お酒】840.千代鶴 上撰本醸造 300ml

中村酒造謹醸
東京都あきる野市牛沼63

アルコール分＝15度以上16度未満
原材料名＝米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
精米歩合65%
300ml
（以上、ラベルより転記）




中村酒造さんのお酒は、かつて髙尾山の普通酒と上撰本醸造とをいただいております。
今日いただくこのお酒も、かつていただいた髙尾山と同じく、上撰であり、かつ本醸造のようです。



品質表示も同じ内容ですので、もしかしたら中身は同じお酒なのかもしれません。
それを確かめるべく、そろそろいただいてみたい思います。
本醸造ですので、今日もぬる燗でいただきます。

お酒の色は、髙尾山と同じく透明でした。



うまみは淡めです。
やわらかいうまみとともに、香ばしさをわずかに感じます。
苦みや雑味はありません。

酸味はややはっきりしています。
すっぱさがちょっとありますね。
刺激やピリピリ感はありません。

甘みはややはっきりしてます。
べとつかない、さらっとした甘みです。


淡麗やや甘口のお酒でした。
これはおそらく、髙尾山の上撰本醸造の中身と同じお酒でしょう。

酒くさコメント 2

あの・・・北海道の千歳鶴に成ってますが。
by エクスプロイダー (2016-04-03 21:29) 

エクスプロイダーさん、お詫びして訂正させていただきます。
by skekhtehuacso (2016-04-03 21:41)