【お酒】726.菊駒 カップ

株式会社菊駒酒造
青森県三戸郡五戸町字上新井田前1番地14

アルコール分15度以上16度未満
原材料名 米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
180ml詰
（以上、カップの印刷事項より転記）




菊駒酒造さんはもともと明治43年（1910年）に会社を設立なさったようですが、戦時中に八戸酒類へ統合されていたそうです。
それが平成20年（2008年）に再び独立し、かつてのブランドであった菊駒を造り始めたとのこと。

蔵元さんのWebsiteに掲載されているパンフレットによれば、菊駒という酒銘について、「菊作りの名人でもあった四代目久次郎（幼名・治郎八）により、昭和初期に菊と五戸名産の馬（駒）を組み合わせた「菊駒」に改められました。」と紹介されていました。


今日はこの菊駒をいただきます。
品質表示から判断するに普通酒ですので、今日もぬる燗でいただきます。


お酒の色は、ほとんど目立ちませんでした。



うまみは淡めです。
香ばしさと苦みとがややはっきりしていますが、醸し出された酒臭い（←ほめ言葉です）うまみもわずかに感じます。

酸味ははっきりしています。
少しピリッと感じます。
すっぱさも少しあるみたいです。

甘みはややはっきりしています。
とてもさらりとしています。


全体的に淡めではあるものの、淡いなりにしっかりした味わいの、淡麗旨ピリ辛口のおいしいお酒でした。
甘みがあるおかげでコクが出て、ただ辛いだけのお酒ではなくなっているように思いました。
淡麗ではあるものの、飲みごたえがあるお酒でした。

酒くさコメント 2

好きな蔵ですねぇ～。八戸から、タクシーで蔵まで行きました。
途中の温泉で一泊して、次の日に、帰りました。
酒飲みって・・・酒飲みって・・・。
by hanamura (2015-11-24 23:35) 

hanamuraさんはここを見学なさったのですか。
わたしはこの蔵元さんのことをまったく知りませんでした。
一つひとつ飲んで、調べて、記事にまとめていくという、ひきこもりのような作業の連続です。
by skekhtehuacso (2015-11-25 06:39)