【お酒】909.金鳳（キンポー） 上撰カップ

金鳳酒造有限会社
島根県安来市清井町343

原材料名：米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール・糖類
（以上、フタより転記）
アルコール分15.0度以上16.0度未満
180ml詰
（以上、カップの印刷事項より転記）




松江城の近くにあったオサレなスーパーで見つけたこのお酒ですが、残念ながら糖類添加の三増酒でした。



特に披露できるような情報もないことですので、さっそくいただきたいと思います。
普通酒ですので、今日もぬる燗でいただきます。

お酒の色は、ちょっと着いているのがわかる程度でした。



うまみは濃くはないですが、しっかりしています。
ちょっとクドさも感じますが、キレはよいみたいです。
苦みもちょっとありますね。

酸味はややハッキリしています。
すっぱさはそれほどでもないものの、さわやかさを少し感じます。
刺激やピリピリ感はありません。

甘みはハッキリしています。
糖添三増酒にありがちなとろみのような舌ざわりも少し感じます。


甘口のお酒でした。
酸味のさわやかさが効いてはいますが、やっぱり甘いね。