【お酒】1019.お福正宗 オフクカップ 大花火

お福酒造株式会社
新潟県長岡市横枕町606

原材料名 米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
アルコール分 15度
180ml詰
（以上、ラベルより転記）




お福酒造さんのお酒は、これまでに以下のものをいただいております。
お福正宗 オフクカップ やまこしの郷（普通酒）
お福正宗 槽垂原酒カップ
お福正宗 純米酒カップ
お福正宗 大吟醸生原酒 鑑評会出品酒 150ml
今日いただくこのお酒は普通酒ですので、おそらくやまこしの郷と同じお酒でしょう。



普通酒ですので、今日もぬる燗でいただきます。

お酒の色は、少し着いていることがわかる程度でした。



燗をつけると、お酒の甘い香りが少し立ってきました。
それに、アルコールの香りも少しはっきりしているようです。

うまみはやや濃いめです。
醸し出された酒臭い（←ほめ言葉です）うまみですね。
それとともに、軽い苦みが少しあるみたいです。
それでいてキレがよく、スッと引きます。

酸味はややひかえめです。
すっぱさをちょっとだけ感じますが、鋭さはあるみたいです。
刺激やピリピリ感はありません。

甘みはややはっきりしています。
さらっとした甘みを少し感じる程度です。


酒臭さ（←あくまでもほめ言葉です）と軽い苦みとに、甘みがコクを添える、やや濃醇で旨やや甘口のおいしいお酒でした。
アルコール香が少し目立つかもしれません。
でも、そのアルコールのおかげか、かなりしっかりしているもののキレよく仕上がっています。
これは私の推測ですが、やまこしの郷とはおそらく同じ中身だと思います。