《焼酎》37.西海の薫（セイカイノカオリ） 25度 200ml【追記あり】

農業生産法人原口酒造株式会社
鹿児島県日置市吹上町入来652番地

本格焼酎
アルコール分 25%
正味 200ml
原材料 さつまいも・米麹
（以上、ラベルより転記）




今日は、鹿児島の芋焼酎をいただきます。

農業生産法人であるところなんか調べると面白そうですが、ごめんなさい、今日はなにも準備していませんでした。

25度の芋焼酎ですので、今日は半分だけいただきます。
残りは明日、別の飲み方で試すことにいたします。
（その感想は、明日この記事に追記します。）



まずは、生（き）、すなわちストレートでちょっとだけ。


甘い、甘いよこれ！
豊かな甘みに幅を感じます。
香りが華やかですが、しつこくなくてすっきりしています。
ふっくらした芋っぽい風味もありますが、穏やかです。
苦みや雑味はゼロで、アルコールの香りも強くはありませんでしたよ。


次に、お湯割りで。


香りがふわっと立ってきました。
口に含むと鼻へスッと抜けていきますが、けっしてしつこくはありません。
芋っぽい風味も少しはっきりしてきました。
一方で甘みは引くようですが、幅がなくなって穏やかに残りますね。
酸味を少し感じるようになったのは、私が住んでいる地域の水道水のせいかもしれません。


重さがなくて軽快ではあるものの、香りやふっくらした芋っぽさ、それに甘みを感じるおいしい焼酎でした。
しかも苦みや雑味がなく、アルコール香も際立っておりませんでした。
これ、かなり飲みやすいのではないでしょうか。
それでいて香り豊かで、ほっとするような風味の芋焼酎でしたよ。



翌日、
残ったものをロックでいただきます。


ありゃ！
昨日とぜんぜんちがう！！

甘みは引いてしまいましたよ。
香りは華やかさが引いて、芋っぽさが前に出てきました。
それに苦みが出てきて、その苦みに鋭さを感じますよ。

ロックだと、かなりキリッと引き締まって、辛口になってしまいました。


私としては、もっとも甘口でまろやかな生（き）が好みでした。
生だと甘口で、お湯割りで香り豊か、そしてロックだと辛口でキリリとしておりましたよ。

飲み方によって、味わいがこうも変わるとは驚きでした。
芋焼酎って、本当に面白いですね。

酒くさコメント 4

焼酎のワンカップは甲類ばっかりかと思っていました。いろいろな味を試してみたくなりますー

by SpeedBird (2017-12-26 21:20) 

SpeedBirdさん、本格焼酎にも少量のものがいろいろとあるようですね。
しかも九州へ行くと、地元の焼酎でそれが見つかったりなんかしちゃたりして、面白いことこの上ないと思います。
あー、また九州へ行きたくなってきましたよ。
by skekhtehuacso (2017-12-26 21:27) 

九州ではいろいろな焼酎のワンカップが手に入るのですね。
この焼酎「セカイノオワリ」かと思っちまいました。
by やまびこ３ (2017-12-26 22:45) 

やまびこ３さん、九州では南に行くほど焼酎が広く飲まれているようで、それだけカップの焼酎もたくさんあるみたいです。

“セカイノオワリ”
“セイカイノカオリ”
ハハハ！、やられた。
by skekhtehuacso (2017-12-27 22:02)