《焼酎》93.黒島美人 100ml [9946.鹿児島県の焼酎]
長島研醸有限会社
鹿児島県出水郡長島町平尾387番地
本格焼酎
原材料 さつまいも・米こうじ（国産米）
アルコール分25度
容量100ml
（以上、ラベルより転記）
長島研醸さんの焼酎は、かつてさつま島美人200mlと、麦麹が使われていた島乙女100mlとをいただいております。
今日いただくこの芋焼酎は、黒麹仕込なのだとか。
今日はなぜか不思議なことに、朝からずっと、頭の中では「芋焼酎の水割りを飲みたい！」ということだけを考えておりましたよ。
（アル中だからだろ。）
ですからね、今日は水割りでいただきますよ。
芋のふっくら感は、存在することはわかります。
でもね、重さと苦みとが、強くはないもののしっかりしていて、それが前に出てくるようです。
黒麹の香ばしさはありますが、それほど強くはないみたいです。
甘味はひかえめです。
さっぱりしてはいるものの、重さと苦みとがやや突出した芋焼酎でした。
さっぱりしているのは水割りにしたせいかもしれません。
ただ、さつま島美人をいただいたときに感じたバランスのよさはなく、重さと苦みとが目立つように感じました。
もしかしたら、お湯割りでいただいたほうがよかったのかも。
「さつま島美人」は飲んだ事がありますが「黒岳美人」は存じませんでした。
by johncomeback (2018-09-06 22:19)
johncomebackさん、私もこの焼酎に出会うまで知りませんでした。
by skekhtehuacso (2018-09-07 21:37)