〈芋酒〉5.TARAGAWA IMUGE. 宮古島芋酒 25度 100ml

製造者 株式会社多良川
沖縄県宮古島市城辺字砂川85

品目：スピリッツ
原材料名 紅芋（沖縄県産）・米こうじ（タイ産米）・粉黒糖（沖縄県産）
アルコール分25%
内容量100ml
（以上、ラベルより転記）




今週は、イムゲー3種セットを一つずついただきます。

（国際通りにて）

最後の一本は、宮古島に蔵を置く多良川さんのイムゲー。



ちょい水足しの水割りでいただきます。



上立ち香はないですね。
でも含むと華やかな香りがふんわりと広がります。

芋の風味はふっくらで、重さもちょっと感じます。
黒糖の風味も分かります。
黒麹の香ばしさはひかえめかな。
甘みがしっかり、厚みを感じるほどです。


芋の風味と甘みとがしっかりの、おいしいイムゲーでした。

3本の中で、風味が一番しっかりしているようでした。
それでもクセなくて、飲みやすいね。
しかも甘みしっかりでマイルド。

これもうまいね！
イムゲー、もっともっと広まって、いろいろと飲み比べられるようになってほしいなぁ。
そのときには、また沖縄へ行きたいなぁ。

酒くさコメント 2

宇都宮も、桜の名所がいろいろあるんですね♪
お目当ての餃子＆おチャケも楽しめて、よろしゅうございました(^.^)
by のらん (2022-04-16 10:52) 

おっと！
こんなところにのらんさん！
宇都宮、楽しくて大満足でした。
by skekhtehuacso (2022-04-18 21:31)