《焼酎》212.れんと 16度 360ml

製造者： 株式会社奄美大島開運酒造
鹿児島県大島郡宇検村湯湾2924-2

品目：本格焼酎
奄美黒糖焼酎
原材料名：黒糖、米こうじ（タイ産米）
アルコール分：16度
内容量：360ml
（以上、ラベルより転記）




奄美大島開運酒造さんの製品は、これまでに以下のものをいただいております。
すっきりれんと たんかんフレーバー
《焼酎》162.れんと 16度 300ml　
《焼酎》207.れんと 25度 180ml

今日いただくのも、れんと。
16度の前割りでした。



れんとは三回目なので、能書きはたれません。
冷蔵庫で冷やしたグラスでさっさといただきます。



含むと香りほんのり。
水の風味と共に、米の風味を穏やかに感じます。
黒糖の風味はかなり弱め。
軽い苦みを少し感じて、少し鋭いかな。
でもクセや重さはまったくない。
甘みは弱いかな。


クセがなくて軽い苦みが引き締める、さっぱりスッキリの黒糖焼酎でした。
減圧蒸留だからか、飲みやすいね。








そのれんと16度と合わせた今日のエサはこちら。

キャベツ1/4。



魚肉ソーセージ3本。



ごま油で魚ソーを炒めて、


キャベツを投入したのち、
酒、しょうゆ、おろしにんにく、中華のだしで味をつけて、


卵2個でとじて、


キャベツ魚ソー炒め卵とじ。


まずくはない。
でも、酒じゃなくて、みりんを使ったほうが味に深みが出たかも。


ごちそうさまでした。




















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暑かったせいか、車の下でお休みだった黒猫のダンナ。


それでも顔だけ出してくださったのでした。

（友情出演）

酒くさコメント 2

魚肉ソーセージは野菜炒めと合いますね。
って最近食べて無いけど(苦笑）
by タンタン (2022-07-10 09:34) 

タンタンさん、たまに食べたくなるのよね。
by skekhtehuacso (2022-07-10 18:48)