【お酒】830.大雪渓 蔵出し紙カップ

大雪渓酒造株式会社
長野県北安曇郡池田町大字会染9642の2

原材料名／米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
アルコール分／15度
180ml詰
（以上、カップの印刷事項より転記）




大雪渓酒造さんのお酒は、かつて普通酒の蔵出しカップ（佳撰クラスか？）と、これも普通酒の上撰カップとをいただいております。
今日いただくこのお酒も普通酒ですが、特に上撰などの表示がないことから、おそらく蔵出しカップと同じ中身でしょう。



普通酒ですので、今日もぬる燗でいただきます。

お酒の色は、ほとんどわからない程度でした。



ああ。
この味わいには、覚えがありますよ。

淡めのやわらかいうまみに、さわやかさ酸味を少し感じます。
甘みもほんの少しありますね。

淡麗やや辛口のおいしいお酒でした。
角や雑味のないきれいな味わいのお酒ですよ。
これはひやでもいけますね。