【お酒】1037.ふじの井純米吟醸めぞん一刻ビギナーズパック：飲みたくなってシマッタの記：SSブログ

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ふじの井酒造株式会社
新潟県新発田市藤塚浜1335番地

アルコール分15度
原材料名　米（国産）・米こうじ（国産米）
精米歩合60%
180ml詰
（以上、ラベルより転記）

ふじの井酒造さんのお酒は、かつてふじの井の本醸造らんま１／２カップをいただいております。
今日いただくこのお酒は、同じく漫画家の高橋留美子さんがラベルをデザインした、純米吟醸酒です。

“めぞん一刻”は、“らんま１／２”と同様に、高橋さんの作品の名前ですね。
ということは、このラベルのキャラクターは、その主人公であるアパート“一刻館”の管理人さん（音無響子）でしょうね、

このお酒ですが、“ビギナーズパック”という名で販売されておりました。

容量が一合ですし、ラベルが親しみやすいもので、それにおちょこもついているので、比較的手を出しやすそうですね。

これは私の予想ですが、この商品には、普段日本のお酒を飲まない人でもにも試しに飲んでもらいたいという蔵元さんの願いが込められているのかもしれません。

そのおちょこには、“PIYO PIYO”のデザインが施されておりました。

これはおそらく、管理人さんが着けていたエプロンにデザインされていた絵柄ですね。

そろそろいただいてみたいと思います。
純米吟醸酒ですので、冷蔵庫で冷やしたものをいただきます。

お酒の色は、ほぼ無色でした。

吟醸香はかすかで、ほとんど感じないくらいです。

うまみはやや濃いめです。
お米のうまみがしっかりしていて、厚みがありますね。
ただ、山田錦のような広がりはないみたいです。
また、吟醸酒にありがちな軽い苦みを少し感じます。

酸味はややはっきりしています。
すっぱさは強くはないものの、鋭さを少し感じます。
刺激やピリピリ感はありません。

甘みはひかえめです。
ほとんど感じないくらいです。

お米のうまみと酸味との、やや濃醇で旨辛口のおいしいお酒でした。
酸味がやや目立つものの、うまみがしっかりしていて酸味に負けていないので、バランスはよいと思います。
また甘みがなくてキリッとしているものの、ちゃんとコクがあるので、ドライな感じはしませんね。

この味わいは、もしかして一刻館を一人で切り盛りする管理人さんの気丈さ、健気さを表現しているのではないでしょうか？