《焼酎》253.麦焼酎 壱岐っ娘 25度 110ml

製造者 壱岐の蔵酒造株式会社
長崎県壱岐市芦辺町湯岳本村触520

品目：本格焼酎
原材料名；大麦2/3、米麹（国産米）1/3
アルコール分：25%
内容量：110ml
（以上、ラベルより転記）




壱岐の蔵酒造さんの壱岐焼酎やお酒は、これまでに以下のものをいただいております。
《焼酎》131.壱岐の島 25度 200ml【翌日追記あり】
　（２回目はこちら）
【お酒】2191.心意気 上撰 180ml


今日いただくのは、“壱岐っ娘”だってさ。

でもね、あたしゃどうも、こういう、
顔の絵のデザインは、苦手なのですよ。


というのも、
子供の頃、夜中に台所に忍び込んで、明かりは豆球だけをつけて戸棚を開けたんです。

そうしたら、目の前にいきなり・・・・、
シュガーカットのボトル（顔の絵のやつ）が現れて、ものすごく怖い思いをしたんです。

それ以来、その体験がトラウマになっているものですから。
いい歳こいた今でもスーパーや薬局でシュガーカットを見ると、ドキッとするんです。

ま、そんなこと、
どーでもいいんですけれどね。（みつまJAPAN'より）

品質表示はこちら。
「大麦：米麹＝2：1」ってのが、壱岐焼酎のお約束なのでした。
なんでかは知りませんけれど。



この“壱岐っ娘”について、
蔵元さんのWebsiteでは、以下のように紹介されておりました。
「優しい口当たりとフルーティな味わいが特徴の、減圧蒸留を用いた代表商品。」

減圧蒸留ということは、重さやクセがなく、かつ風味が穏やかな風味なのでしょう。


話のネタが尽きたところで、いただいてみたいと思います。

まずは生（き）、すなわちストレートでちょっとだけ。


チョク（球磨焼酎の盃）に注ぐと、フルーティーな上立ち香をほんのりと感じます。
含むと、それが口の中でふわりと穏やかに広がって、鼻へと抜けていきます。

甘みがはっきりしています。
でも幅はそれほどでもないみたいです。

風味は、麦というよりも米の風味に近いかな。
それが穏やかに効いております。
軽い苦みをちょっとだけ感じますが、雑味はないみたいです。
口当たりは、さっぱりした感じです。

スーは少し感じますが、ピリは感じませんでした。


これは割るよりも、ロックでしょう！


ロックで出がちな苦みを少し感じ、そのせいか生（き）よりもキリッと引き締まった感じがいたします。
でもやっぱり香りほんのりで、甘みしっかりです。
やっぱり風味は麦よりも米寄りみたいです。
それに雑味がなくてきれいです。


香りふんわりでキレイな風味で、甘みが効いているおいしい麦焼酎でした。

香りがちょうどいい感じでした。
甘みがいい感じに効いておりました。
生ではさっぱりした口当たりを、そしてロックではキリッと引き締まっておりましたが、双方とも甘みがコクを添えてくれているようでした。
風味は米っぽく、言われないと麦焼酎だとはわからないくらいでした。

かなり飲みやすいですね。

酒くさコメント 2

髪型は和田アキ子ですね。
by ma2ma2 (2023-10-26 21:07) 

ma2ma2さん、顔はアンミカかも。
by skekhtehuacso (2023-10-26 21:09)