［ワイン］19.五一わいん ルージュ 180ml

製造者：株式会社林農園
長野県塩尻市大字宗賀1298-170

日本ワイン
品目：果実酒
原材料名：ぶどう（日本産）／酸化防止剤（亜硫酸塩）
アルコール分：12%
内容量：180ml
（以上、ラベルより転記）




林農園さんのワインは、かつて以下の物をいただいております。
［ワイン］12.五一わいん 白 カップ
［ワイン］13.五一わいん 赤 カップ

今日いただくこのワインは、ルージュ（ROUGE）という名の赤ワイン。


日本ワインを名乗れるのは、国産ぶどうを100%使用しているから。



それではいただきます。
もちろん、冷蔵庫で冷やしたものをいただきます。



香りはないですね。

含むとぶどうの風味に厚みを感じます。
渋みも少しありますが、突出してはおりません。
酸味は鋭さはわかるものの、弱めです。

一方で、甘みがほぼゼロですね。


どっしりしているがキリッと引き締まった、おいしい辛口赤ワインでした。

ぶどうの風味が豊かなのに、辛口でけっこう引き締まった感じがいたしました。
渋みと酸味の鋭さも感じましたが、突出することなく味の要素として働いているように感じました。

おいしいね。
これは食事、とくに脂っぽいものに合うでしょうね。