【お酒】212.良寛 純米酒 180ml

美の川酒造株式会社
新潟県長岡市宮原二丁目13番31号

アルコール分15度以上16度未満
原材料名 米（国産）・米こうじ（国産米）
精米歩合65%
180ml詰
（以上、ラベルより転記）


新潟県の中越（ちゅうえつ）地方の蔵元のお酒です。

中越のうち、特に内陸部は首都圏から青春18切符でぎりぎり日帰りできる範囲にあることから、そのシーズンが来るとつい出かけてしまいます。
酒処だけあって、行くたびに新しいお酒に出会うことができます。

このお酒は、越後湯沢のぽんしゅ館で見つけました。
おいしいお酒であることを期待しつつ、今日もぬる燗でいただきます。


一口めから、スッキリしたさわやかな酸味を感じます。
それほど強めではありません。
刺激やピリピリがなく、すっぱさもない酸味です。

淡いうまみですが、しっかりしています。
やわらかくて雑味のない、澄んだ味わいのうまみです。
酒臭さはまったくありません。
中越のお酒らしいうまみです。

甘みはわずかに感じます。
お酒の味にコクを出しています。


スッキリさわやかな酸味と、やわらかくて澄んだ味わいのうまみとで仕上げられた、淡麗旨口やや辛口のおいしいお酒でした。

酒くさコメント 4

長岡駅構内にある良寛さんの銅像を思い出しました。
八十八夜を過ぎて冷酒が美味しくなってきますね。
by hanamura (2014-05-09 06:16) 

おはようございます！
鼻血→じんましん→めまい・・・と
体調不良のスパイラル中です(笑)
断酒中・・・（ナミダ）
お酒は楽しく飲みたいもの。
早く復活したいです☆
by ちゅんちゅんちゅん (2014-05-09 07:19) 

hanamuraさん、コメントありがとうございます。
そういえば、長岡にもありますね。
私は出雲崎の海岸近くにある良寛像が印象に残っています。
by skekhtehuacso (2014-05-09 22:10) 

ちゅんちゅんちゅんさん、何があったのでしょうか。
原因がわかって適切な治療を受けることができればよいのですが。
どうかお大事に。
by skekhtehuacso (2014-05-09 22:12)