【お酒】427.福小町 純米吟醸 300ml

株式会社木村酒造
秋田県湯沢市田町二丁目1番11号

アルコール分15.5度
原材料名　米（国産）・米麹（国産米）
精米歩合55%
300ml詰
（以上、ラベルより転記）



木村酒造さんの福小町は、かつて冷撰本醸造と、芳香辛口純米酒とをいただいております。
今日いただくこのお酒は、純米吟醸酒です。

純米吟醸酒ですので、冷蔵庫で冷やしたものをいただきます。
その前に、このお酒ですが、ほんの少し色がついています。



うまみはやや濃いめですが、さらっとしています。
お米のうまみそのものです。
吟醸酒らしい苦みをわずかに感じますが、他に雑味はまったくありません。

酸味はひかえめで、ほとんど感じません。
わずかにさわやかさを感じる程度です。

甘みはひかえめですが、その存在はわかります。
これがコクを出しているようです。


お米のうまみをそのまま味わうことができる、やや濃醇で旨口のおいしいお酒でした。
うまみはしっかりしているものの、雑味がないのできれいな味わいに仕上がっています。
そのため、飲みやすいと思います。

酒くさコメント 4

ラベルがキュートですね(^^♪
by ロコときどきキナコ (2014-12-24 17:58) 

ロコときどきキナコさん、コメントありがとうございます。
福小町のラベルはみなこの書体のようですが、たしかにかわいい書体ですね。
なぜこの書体なのか、調べておけばよかった…。
by skekhtehuacso (2014-12-24 23:07) 

ここ、大好きな湯沢の蔵元です。もちろん行ってます（笑）
by 遠霞（とおがすみ） (2014-12-28 10:41) 

遠霞さんは、温泉だけではなくて、蔵元にも造詣が深いのですね。
私なんぞ、足元にも及びませんわ。
by skekhtehuacso (2014-12-28 21:04)