【お酒】599.鳳陽 純米酒 カップ

合資会社内ヶ崎酒造店
宮城県黒川郡富谷町富谷字町27

アルコール分15度
原材料名 米（国産）米こうじ（国産米）
精米歩合 60%
180ml
（以上、ラベルより転記）




内ヶ崎酒造店さんのお酒は、かつて普通酒（糖類酸味料添加）の鳳陽カップと、鳳陽の本醸造カップとをいただいております。
今日いただくこのお酒は、純米酒のカップ酒です。


披露できるようなネタを持ち合わせておりませんので、さっさといただいてみたいと思います。
純米酒ですので、今日もぬる燗でいただきます。

お酒の色は、けっこうはっきりしています。



うまみはけっこう濃いめです。
醸し出された酒臭い（←ほめ言葉です）うまみです。
それとともに、苦み、いや渋みかな、それが少し強めです。

酸味がけっこうはっきりしています。
すっぱさがはっきりしています。
それに、ピリピリ感がありますね。

甘みはひかえめですが、その存在はわかります。
ですが、うまみと酸味とに隠れているように思います。


味がはっきりしていて荒々しい、濃醇辛口のお酒でした。
うまみと酸味とがかなりはっきりしています。
それとともに、苦み（渋み）や酸味も目立っているようです。
飲みやすくはないですね。