【お酒】601.東の麓（あずまのふもと） カップ

東の麓酒造有限会社
山形県南陽市宮内2557番地

原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
アルコール分：15度
容量180ml詰
（以上、カップの印刷事項より転記）




このお酒のカップに印刷されている花（ききょう）のデザインって、十一正宗のカップのデザインと同じですね。
鶴齢とも同じかと思ったのですが、こちらとは微妙にちがうみたいです。

もしかして、これらのカップは同じメーカーが制作したものなのでしょうか。


普通酒ですので、今日もぬる燗でいただきます。

お酒の色は、少し着いている程度でしょうか。



最初にアルコールの香りを感じました。

うまみは淡めです。
ですが、醸し出された酒臭い（←ほめ言葉です）うまみを感じます。
また、苦みが少しはっきりしているようです。

酸味はひかえめです。
さわやかさを少し感じる程度です。
刺激やピリピリ感はありません。

甘みは少しはっきりしています。
それでもべとつかない、さらっとした甘みです。


淡いけれど酒臭さ（←あくまでもほめ言葉です）を感じられるうまみに、さらっとした甘みがよく合う、淡麗やや甘口のお酒でした。
私としては、苦みが少し目立っているかなと思いました。
けっしてくどい苦みではないですが、全体的に淡い味わいなので目立ってしまっているようです。