【お酒】845.白糸の原酒 カップ

牧野酒造合資会社
静岡県富士宮市下条1037

アルコール分20度
原材料名 米・米こうじ（国産米100%使用）醸造アルコール
180ml
（以上、ラベルより転記）




牧野酒造さんのお酒は、かつて本醸造の富士山カップと、これも本醸造の清水港次郎長カップとをいただいております。
今日いただくこのお酒は、普通酒の原酒です。

アル添普通酒の原酒だからでしょうか、アルコール度数が20度とかなり高めです。
なお、原酒についてはこちらをご覧ください。


普通酒ですが原酒ですので、冷蔵庫で冷やしたものをいただきます。

お酒の色は、わずかに着いているのがわかる程度でした。



おおっ！
こりゃ辛いわ！！
刺激がかなりピリピリときます。
すっぱさもけっこうはっきりしています。

うまみはやや濃いめです。
お米のうまみを感じますね。
でも、それ以上に、苦みがかなりはっきりしています。

甘みはややはっきりしているみたいです。
でも、刺激と苦みとに隠れてしまっていますね。


やや濃醇で苦ピリ辛口のお酒でした。
かなり荒々しい味わいでしたよ。
こちらひさびさの～！（←桂三枝風に）、開華の原酒をいただいたとき以来のピリピリといった感じでした。