【お酒】2010.玉川 純米酒 180ml

有限会社有光酒造場
高知県安芸市赤野甲38番地1

精米歩合60%
アルコール分15度
原料名 米（国産）米麹（国産米）
180ml詰
（以上、瓶の印刷事項とラベルとより転記）




銀座にある高知県のアンテナショップ“まるごと高知”にて入手したお酒です。

純米酒なんだってさ。



純米酒ですので、今日もぬる燗でいただきます。

お酒の色は、かすかに着いていることがわかる程度でした。



うまみはやや淡めですが、しっかりしています。
米のうまみが淡めながらにじんわりと効いています。
酒臭さ（ほめ言葉です）もかすかに感じます。
熟成感はないですね。
苦みや雑味も感じません。
純米ですが、キレはよいみたいです。

酸味はややはっきりでしょう。
すっぱさは強くはないものの、鋭さを少し感じます。
ちょいスーですが、ピリピリ感はありません。

甘みはひかえめです。
かなり弱めです。


やや淡麗でちょいすっぱちょいスー旨辛口のおいしいお酒でした。
高知の辛口酒らしい、米のうまみはっきりのお酒でした。
それでも酒臭さ（あくまでもほめ言葉です）をかすかに感じ、またちょいすっぱだったところは、アル添酒とのちがいでしょうか。