【お酒】2046.豊田正宗 上撰 300ml

製造者 豊田酒造株式会社
愛知県豊田市喜多町五丁目2の12

原材料名／米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール
アルコール分15度以上16度未満
内容量300ml
（以上、ラベルより転記）




今日は、豊田市の街中に蔵を置く豊田酒造さんの“豊田正宗（とよたまさむね）”をいただきます。

上撰の小印が付された普通酒でした。



普通酒ですので、今日もぬる燗でいただきます。

お酒の色は、ほとんどわからない程度でした。



燗をつけると、酒臭い（ほめ言葉です）香りふんわりで、枯れた香りもかすかに漂いました。

うまみは淡め。
香りのとおり、酒臭さ（あくまでもほめ言葉です）ふんわりの、枯れた感じちょっと。
軽い渋みもあって、弱めではあるものの鋭いですね。
キレはよく、透明感というよりも水っぽさを感じました。

酸味はやっやはっきりかな。
すっぱさは弱めながらに鋭さを感じます。
スーかすかですが、ピリピリ感はありません。

甘みはややひかえめでしょう。
かなり弱めですが、わかります。


淡麗ちょい枯ちょい渋ちょいすっぱやや辛薄口のお酒でした。

酒臭さ（くどいようですが、ほめ言葉です）とともに熟成感を感じるものの、味わいに水っぽさがあって薄く感じました。
それ故か、ちょい渋が目立つようでした。

それでも食事とは合いました。
スイスイと行けてしまいましたよ。





その薄口のお酒と合わせた今日のエサ。

にら納豆。


出汁巻き卵（ねぎ入り）。


なるとの煮物。


ごちそうさまでした。






















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午前中は草の上で遊べたけれど。


午後になったら、雨が降って来ちゃった。
雨はイヤだね。

（友情出演）