【お酒】1292.カップ酒 濃姫

日本泉酒造株式会社
岐阜県岐阜市加納清水町3-8-2

アルコール分 15度以上16度未満
原材料 米（国産）・米麹（国産米）醸造アルコール
精米歩合60%
容量180ml
（以上、ラベルより転記）




昨日いただいた織田信長のカップ酒に引きつづき、今日はその嫁さんである濃姫のカップ酒をいただきます。


信長をいただいた際には完全に見落としていたのですが、Ginjo Blendの文字がラベルにありましたね。
吟醸感はありませんでしたけれど。


品質表示は信長と同じでした。



本醸造ですので、今日もぬる燗でいただきます。

お酒の色は、少し着いていることがわかる程度でした。
わかりにくいかもしれませんが、信長よりもちょっとだけ茶色がかっているかな？



うまみはやや濃いめです。
かもし出された酒臭い（←ほめ言葉です）うまみがしっかりしていて、広がります。
苦味が少しはっきりしていて鋭さを感じますが、重くはないですね。

酸味はややはっきりしています。
すっぱさが強くはないものの、鋭さを感じます。
アルコール由来と思われるさわやかさも感じます。
それに、ちょっとピリッと感じます。

甘みはややひかえめです。
ぜろではなく、ちょっとだけ穏やかに感じます。


しっかりしたうまみに苦味と酸味とが効いている、やや濃醇でちょい苦ちょいピリ旨やや辛口のおいしいお酒でした。
うまみに広がりがあるためか、信長のようにキリッとはしていませんでした。
でも、こちらは苦味や酸味がいい具合に効いていて、引き締まっておりました。
飲みやすくはないものの、うまみがグッと来て飲み応えのあるお酒でした。

でも、実は信長と同じ中身だったりして。