【お酒】1833.きりんざんブラックボトル吟醸カップ：飲みたくなってシマッタの記：SSブログ

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製造者麒麟山酒造株式会社
新潟県東蒲原郡阿賀町津川46

内容量 180ml
アルコール分15度
原材料名：米（新潟県産）、米麹（新潟県産米）、醸造アルコール
精米歩合：58%
（以上、ラベルより転記）

今週の月曜日にいただいた1831.きりんざんグリーンボトル純米カップ、そして一昨日いただいた1832.きりんざんピンクボトル吟醸カップに引きつづき、今日も近所にあるスーパーで見つけた“きりんざん”のカップ酒をいただきます。

今日いただくこのお酒はピンクボトルと同じ吟醸でしたが、こちらは度数が１度高めでした。
ということは、加水が少ない分、味が濃いめなのでしょうか？

なお、これらのほかに、麒麟山酒造さんのお酒はかつて以下のものをいただいております。
１５．伝辛　麒麟山　カップ
648.麒麟山特別本醸造ときかぜ 300ml
939.麒麟山生酒辛口 300ml
940.麒麟山伝統辛口 300ml

吟醸酒ですので、冷蔵庫で冷やしたものをいただきます。

お酒の色は、これもほとんどわからない程度でした。

上立ち香はないですね。
含むと、上等な接着剤のような香りをかすかに感じます。
（もうええわ。）

うまみはやっぱり淡めです。
米のうまみに鋭さがありますが、幅も少しだけ感じます。
酒臭さはなく、熟成感もありません。
苦みが少しあって、強くはないものの鋭さを感じます。
キレはよいですね。

酸味はややはっきりでしょうか。
すっぱさがこれも強くはないものの鋭さがあることがわかりますよ。
スースー感はないものの、かすかにピリッと感じます。

甘みはややひかえめかな。
かなり弱めですが、甘みに幅があることがわかります。

淡麗ちょい苦ちょいすっぱやや辛口のお酒でした。
淡めではあったものの、米のうまみの存在がよくわかりました。
ちょい苦でちょいすっぱでしたが、これも淡めであるが故にわかる程度でした。
甘みも弱めながらに効いていて、コクを添えているようでした。

ただ、私としては、飲み応えがこれもイマイチであるように感じました。
そういう意味でも、麒麟山酒造さんのお酒は普通酒の伝辛が一番おいしいように思いましたとさ。

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来週の7月20日からは、夏の“青春18きっぷ”が使えるようになりますね。

来週末には連休がありますから、あたしゃさっそく出かけてやろうと目論んでおりますよ。

でもさ、出かける先の天気予報を調べてみたら、来週は週末にかけて雨が降りやがるんだってさ！

いったい梅雨明けはいつなんだよ！

お～い！、だれか、
あの世へ行って、福井敏雄さんを呼んできてくれたまえ！

“ばいうじぇんしぇん！”がいったいどうなっているのか、たっぷりと教えていただこうじゃないか！

まあでも、雨が降ろうが槍が降ろうが猫が降ろうが（それは降ってほしい！）、あたしゃ自分の徘徊癖を我慢することなんて到底できませんよ。
それ故に、なにがなんでも出かけてまいりますけど、何か文句がありますか？

お読みいただいている皆さまにおかれましては、記事の更新が2日続けて止まった際には、「ああ、あのバカ、また徘徊していやがるな！」とお思いになって、鼻でクスリと笑っていただければ幸甚です。