【お酒】2072.御神前清酒 180ml

製造場　林龍平酒造場
福岡県京都郡みやこ町犀川崎山九九二-二

原材料・米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
アルコール15度以上、16度未満
180ml
（以上、ラベルより転記）




林龍平酒造場さんのお酒は、これまでに以下のものをいただいております。
2056.九州菊 純米吟醸 小倉祇園太鼓 180ml
2059.へいちく応援カップシリーズ② なのはな号と菜の花 九州菊の純米酒
2071.本醸造 One Hand Catch KUSUGIKU　

今日いただくこのお酒は
“御神前清酒”。


中身は普通酒のようでした。



普通酒ですので、今日もぬる燗でいただきます。

お酒の色は、かすかに着いていることがわかる程度でした。



燗をつけると、酒臭い（ほめ言葉です）香りがふわりと漂ってまいりました。

うまみはやや淡めですが、しっかりしています。
酒臭さ（あくまでもほめ言葉です）が穏やかにじんわりと効いています。
米のうまみはわかるものの、厚みはないみたいです。
苦みが少しあって、弱めですが鋭さを感じます。
キレはよく、スッと引いていきます。

酸味はややひかえめ。
すっぱさは弱め。
ですがけっこうスースーで、ちょいピリです。

甘みはややひかえめ。
かなり弱いものの、存在はわかります。


やや淡麗でちょい苦スースーちょいピリ旨やや辛口のおいしいお酒でした。

酒臭さ（くどいようですが、ほめ言葉です）が穏やかに効いているところがいいね！
でもちょい苦スースーちょいピリのやや辛口で、けっこう引き締まっておりました。
しかもキレよく、後味スッキリ。

神様のお酒は、キリッとしているもののうまみしっかりのおいしいお酒でした。

酒くさコメント 2

「神」の字が神々しいです。
結果として美味しいお酒でしたか！
めでたし！めでたし！
by あとりえＳＡＫＡＮＡ (2021-12-17 00:29) 

あとりえＳＡＫＡＮＡさん、

とんでもねぇ！
あたしゃ神様だよ。
https://www.youtube.com/watch?v=p-bXEVoxwzw

って思い出しちゃったオイラは不謹慎？
by skekhtehuacso (2021-12-17 20:54)