【お酒】2111.猫場山（ニャエバサン） 純米酒 カップ [15.新潟県の酒]
製造者 苗場酒造株式会社
新潟県中魚沼郡津南町大字下船渡戊五五五
原材料名 米（国産） 米麹（国産米）
精米歩合65%
アルコール分15度
内容量 180ml
（以上、ラベルより転記）
苗場山（なえばさん）。
2014年の5月以来のご無沙汰でした。
その苗場山は、このブログの草創期に以下のものをいただいております。
【お酒】１６．苗場山 本醸造 カップ
【お酒】１７．苗場山 純米酒 カップ
【お酒】193.苗場山 別撰 300ml
【お酒】228.特別本醸造 苗場山 カップ
かつては瀧澤酒造合名会社だった蔵元さん。
その後株式会社化にあたって商号も変更なさったみたいですね。
今日いただくこのお酒は、精米歩合65%の純米酒ですが、
苗場山ならぬ、
“猫場山（ニャエバサン）”だってさ。
“猫には与えないでください。”って、そりゃそうだろ！
でも、できることならば、
黒猫のダンナと一緒に飲みたいな。
（友情出演）
それではいただきます。
純米酒ですので、今日もぬる燗でいただきます。
お酒の色は少し茶色がかっていて、透き通っておりました。
うまみはちょい濃いめ。
米のうまみに厚みを少し感じます。
少し枯れていて渋みを伴いますが、角や粗さは感じません。
酒臭さはないですね。
キレはよく、透明感を少し感じます。
さんみはひかえめ。
すっぱさはほとんど感じません。
ちょいスーですが、ピリピリ感はありません。
甘みはややはっきり。
さらりとしているものの、じんわりと感じます。
ちょい濃醇でちょい枯ちょい渋ちょいスースッキリやや甘口のおいしいお酒でした。
味の要素は複雑ですが、それぞれが突出することなくバランスよくまとまっているようでした。
純米なのにキレがよく、透明感すら感じてスッキリしておりました。
しかもやや甘口で、マイルドに仕上がっているようでした。
うまいね。
食事に合う。
濃い味のものがいいかな。
キャットフードとは・・・？
ワタクシ、食べたことがないのでわかりません。
でも、もし、
黒猫のダンナが一緒に飲んでくれたら、
どれほどうれしいことか。
まあでも、いつも遊んでくれるからいいや。
（友情出演）
あーおもしろい >^_^<
お話ができそうにゃ =^_^=
by ロコときどきキナコ (2022-04-18 22:10)
ふふふ^^
めんどうくさいと言いつつ付き合ってくれる黒猫のダンナさんは
ほんっと素敵だ！^^
by リュカ (2022-04-19 07:39)
猫場山・・・苗って文字に獣偏を付けたって事ですね(^o^)
確かに・・・私もオトナになった雪丸（猫）と飲んでみたいです。
黒猫の旦那も、一杯入ったらどんな話をするか楽しみですね(^^)
さて、猫場山・・・飴色で美味しそうですね（ｼﾞｭﾙﾙ）
その前に温泉に入っているおねいさん・・・って、地震(ﾟωﾟ)
P波ですね(°0°) 大きなS波が来ない事を祈っております(-人-)
話を戻して・・・温泉に入る茶トラさん、可愛いですね(^_-)
カメラの電池の件
私も充電池だけでは心許ないので、乾電池の入るバッテリーグリップを持っています。
ただ、アルカリ乾電池単三を６本・・・結構重いです(><)
by kontenten (2022-04-19 08:22)
ダンナと飲めたらこの上ない幸せですね(^-^)
うちは飲んでる時に猫が近くをウロウロしてるので目の保養になります(=^・^=)
by kou (2022-04-19 15:45)
ロコときどきキナコさん、抱っこされると本当にめんどくさそうな顔をします。
by skekhtehuacso (2022-04-19 20:46)
リュカさん、めんどくさくても遊んでくださるのです。
その懐の深さには、オイラなんかは到底及びませんでございます。
by skekhtehuacso (2022-04-19 20:47)
kontentenさん、揺れましたね。
充電式が複数持ち歩かないといけなかったり、どのくらい持つのかわからなかったりと、イマイチ信用できないのです。
それ故に、ワタクシは乾電池式を愛用しております。
by skekhtehuacso (2022-04-19 20:49)
kouさん、おうちで飼われている方は猫と一緒に過ごすことができていいですね。
できることならば私も引き取りたいところですが、できない自分が情けないところでございます。
by skekhtehuacso (2022-04-19 20:50)