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【お酒】1711.龍力 特別本醸造 播州秋祭り カップ [28.兵庫県の酒]

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株式会社本田商店
兵庫県姫路市網干区高田361-1

酒造好適米100%使用
山田錦20%・五百萬石80%
精米歩合65%
(ここまでラベルより転記)

原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
アルコール分15度以上16度未満
180ml詰
(フタより転記)




こちらひさびさの“龍力(たつりき)”。
本田商店さんのお酒は、これまでに以下のものをいただいております。
173.龍力 特別本醸造 カップ
479.龍力 特別純米酒 昔の酒 180ml
722.龍力 大吟醸 米のささやき 300ml

今日いただくこの“播州秋祭り”カップは特別本醸造ですし、品質表示も同じでしたので、おそらく173.龍力 特別本醸造 カップと同じ中身でしょう。
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製造年月は、ラベルの裏側に表示されておりました。
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特別本醸造ですが、香りを特徴とするお酒ではないことはわかっておりますので、今日もぬる燗でいただきます。

お酒の色はかすかに着いている程度で、少し透き通っておりました。
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うまみはやや濃いめ、いや、濃くはないな。
酒臭さ(ほめ言葉です)をまず感じます。
米のうまみは厚みはなく、ふんわりと広がる程度です。
苦みはごくかすかに感じます。
キレはよく、透明感がありますね。

酸味はややはっきりしています。
すっぱさは強くはないものの、鋭さを少し感じます。
スースー感も少しありますね。
ピリピリ感はありません。

甘みはややはっきりかな。
けっしてべとつかない、かなりさらっとした甘み。
それを少し感じる程度で、前には出て来ません。


きれいでうまみしっかりの、スッキリ旨口のおいしいお酒でした。
透明感があるものの、うまみがしっかりしていてペラペラ感はありませんでした。
苦みはごくかすかでしたが、冷めると目立つようでした。
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