菊正宗樽酒と、チキン南蛮

菊正宗さんからいただいた樽酒カップ（普通酒）。
“ノルマだ”とぬかしやがった意地の悪い輩がいましたが、そんなことを言っては菊正宗さんに申し訳ない。
ワタクシを当選者に選んでくださったことをありがたく思い、いろいろな飲み方で、いろいろなつまみとあわせて、試してみたいと思いますよ。



今日は、冷蔵庫で冷やしたものをいただきました。


冷やすと淡麗になりますね。
木香ほんのりで、淡めながらに押し味がしっかりしています。
辛口ですが、甘みはぜろではなく、わずかに感じます。


その冷やした菊正宗樽酒と合わせたのは、チキン南蛮。
と言っても、スーパーで買ってきたものでした。


揚げ物の油っぽさを、菊正宗がサッと流してくれましたよ。
それに甘酢の甘みが、辛口の菊正宗と相性バッチリでした。



ああ、おいしかった。
やっぱりオレは、菊正宗。

酒くさコメント 6

このチキン南蛮にいぶりがっこのタルタルソース燻（くん）を付けて頂き、菊正宗樽酒でサッと流すと美味しいだろうな～って想像してしまいました。
by kou (2021-08-12 21:52) 

kouさん、いぶりがっこのタルタルソース燻なんておいしそうなものがあるのですね。
秋田は2年前の4月に行って以来でしたが、次行ったら探してみようかな。
♪いぶりがっこ、こへるのじょさね♪
♪みんなでたべれば、あんべいいな～♪
https://www.youtube.com/watch?v=5jdzrTcXI-8


ああ、
あたしゃやっぱり、青森よりも秋田が好きです。
（意味深長）
by skekhtehuacso (2021-08-12 23:00) 

チキン南蛮、かみさんの大好物です＾＾
ただ、チキンのから揚げがどうも上手くできない私は
タルタルソースに全力を注いでますw
いぶりがっこのタルタルソース、美味しそうですねぇ( ^ω^ )
by ニッキー (2021-08-13 11:39) 

ニッキーさん、奥さんのためにチキン南蛮を作っちゃうなんて、やっさしぃ～！
ヒューヒューだよ！（牧瀬里穂より）
by skekhtehuacso (2021-08-13 21:02) 

キクマサの樽酒ええなぁ。純米酒も普通酒も旨い大量プレゼント羨ましいなぁ。
by カエル (2021-08-21 23:38) 

カエルさん、これぞワタクシの想いが菊正宗さんに通じた証でございますですぞ。
by skekhtehuacso (2021-08-24 20:37)