“剣菱 300ml詰”を三たび飲んでみましたよ～だ！

製造者：剣菱酒造株式会社
兵庫県神戸市東灘区御影本町3-12-5
製造所：剣菱酒造株式会社 浜蔵
兵庫県神戸市東灘区深江浜町53番地

アルコール分：16.5度
内容量：300ml
原材料名：米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
（以上、ラベルより転記）

《初回記事はこちら》
【お酒】７２．剣菱　300ml【補足あり】

《2回目記事はこちら》
“剣菱 300ml詰”をひさしぶりに飲んでみましたよ～だ！




今日は、2年半ぶりに“剣菱”をいただきます。

小印のない“剣菱”は、剣菱シリーズの中でも最も安価なお酒。
剣菱ですから、もちろん特定名称は表示されておりません。



それではいただきます。
もちろん、ぬる燗でいただきます。

お酒の色は、少し着いていることがわかる程度でした。



燗をつけると、酒臭くて（ほめ言葉です）甘い香りがふわりと立ちました。
でも含むとそれほどでもないのよね。

うまみは濃いめ。
米のうまみしっかりで、酒臭さ（あくまでもほめ言葉です）少し。
熟成感はかすかかな？
苦みや雑味はゼロ！
キレはよいですね。

酸味はややはっきり。
すっぱさは弱め。
でも酸味自体に深みがありますね。
ちょいスーですが、ピリピリ感はありません。

あまみはややひかえめ、否ややはっきり？
いずれにせよ、前には出て来ません。


濃醇深スッキリ旨口のおいしいお酒でした。

しっかりしていて深みもあって、飲み応えバッチリ！
それでいてキレがよく、ちょいスーで後味スッキリ。
しかも雑味ゼロ！

やっぱり剣菱はうまいね！
辛口・甘口じゃなくて、たしかに“旨口”！
しかもまちがいなく燗がいいね。






そのおいしい剣菱に合わせた今日のエサはこちら。


さば缶。
ときどき食べたくなるのです。


そのさば缶を、赤だしみそで煮て、


さば缶の味噌煮。


しっかりした味わいの剣菱とばっちり！
おいしゅうございました。


ごちそうさまでした。





















★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆


午前中はねむねむだった黒猫のダンナ。


ありゃ！
午後もねむねむだったがね！

（友情出演）

でもこの後、いっぱい遊んでいただけましたとさ。