【お酒】353.秀峰アルプス正宗 普通酒 カップ

合名会社亀田屋酒造店
長野県松本市島立2748

原材料名 米・米こうじ・醸造アルコール
原料米：長野県産米全量使用
アルコール分 14%
180ml詰
（以上、ラベルより転記）


亀田屋酒造店さんのお酒は、かつて秀峰アルプス正宗の純米カップをいただいております。
今日いただくこのお酒は普通酒です。

普通酒ですので、今日もぬる燗でいただきます。


最初に酸味をやや強めに感じます。
スッキリさわやかな酸味ですが、ピリピリ感が少し目立つように思います。
すっぱさはあまり感じません。

うまみは淡めです。
酒臭さはひかえめで、雑味のないきれいな味わいです。

甘みはひかえめです。
その存在はわかりますが、酸味に抑えられてしまっているように思います。


雑味のない味わいであるものの、酸味が少し強めの、淡麗辛口のお酒でした。