【お酒】916.銀嶺月山 お燗瓶 180ml

月山酒造株式会社
山形県寒河江市大字谷沢769-1

原材料名：米・米麹（原料米は全て国産）・醸造アルコール
アルコール分15.0度以上16.0度未満
180ml詰
（以上、フタと瓶の印刷事項とから転記）




がっさーん
立て！ジョー
遊びでねぇんだ

でお馴染みの月山。
その名をいただく月山酒造さんのお酒は、かつて銀嶺月山の普通酒ガッサンカップと、銀嶺月山の本醸造生貯蔵酒とをいただいております。
今日いただくこのお酒は普通酒ですので、中身はおそらくガッサンカップと同じお酒でしょう。


普通酒ですので、今日もぬる燗でいただきます。

お酒の色は、ほとんどわからない程度でした。



うまみは淡めですが、しっかりしています。
やわらかさとともに、醸し出された酒臭い（←ほめ言葉です）うまみもわずかに感じます。
また、ちょっとだけ渋みを感じます。

酸味はややはっきりしています。
すっぱさをちょっと感じますが、鋭さを感じます。
さわやかさも少しあるみたいです。
刺激やピリピリ感はありません。

甘みはややひかえめです。
さらっとした甘みをわずかに感じます。


淡麗旨やや辛口のおいしいお酒でした。
渋みと酸味とが、うまくまとめているように感じました。
これらがないと、薄っぺらい味わいになってしまうと思います。

あれ？
ガッサンカップのときと、感想がだいぶ違っていますね。