【お酒】1270.桃川 本醸造酒 ねぶたカップ [02.青森県の酒]
桃川株式会社
青森県上北郡おいらせ町上明堂112
原材料名 米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
精米歩合 70%
アルコール分 15度
180ml詰
（以上、ラベルより転記）
一度は韓国の資本下に入ったものの数年で放り出され、その後灘の白鶴さんの子会社となった桃川さんのお酒は、かつて桃川上撰フラワーカップと、桃川本醸造酒ゴールドカップ、そして桃川佳撰銀松カップとをいただいております。
今日いただくこのお酒は本醸造酒ですし、それに品質表示もほぼ同一でしょうから、おそらく桃川本醸造ゴールドカップと同じ中身ではないかと推察いたします。
本醸造ですので、今日もぬる燗でいただきます。
お酒の色は、ちょっと着いていることがわかる程度でした。
うまみは濃くはないものの、淡くもないみたいです。
醸し出された酒臭い（←ほめ言葉です）うまみをほんのりと感じます。
それに、軽い苦みがちょっとあって、燗が冷めるにつれてはっきりしてくるようです。
キレはよく、スッと引きます。
酸味はややはっきりです。
すっぱさは弱めですが、弱いなりに鋭さがあるみたいです。
アルコールのさわやかさもちょっとあるみたいです。
また、かすかにピリッと感じます。
甘みはややはっきりしています。
べとつかないものの、厚みを少しだけ感じます。
酒臭くて（←あくまでもほめ言葉です）軽い苦みがあるものの、甘みがコクを添えている、ちょい苦ちょいピリちょい甘口のお酒でした。
しっかりしているもののキレがよいのは、アル添の効果でしょうか？
ですが私としては、もう少し深みがほしいところでした。
おかしいな？
桃川本醸造酒ゴールドカップの感想とはだいぶちがうね。
拙ブログへのコメントありがとうございます。
地方都市のシャッター街は悲惨ですね。
実感として人通りがあるのは政令指定都市ぐらいです。
東北では仙台だけ、仙台も人口減少が始まっています。
by johncomeback (2017-09-15 21:52)
ねぶたのカップ、見てるだけで酔っぱらいそうです。＾＾
by hatumi30331 (2017-09-15 23:21)
johncomebackさん、でもね、先月末に訪問した常陸大子駅の駅前商店街は活気がありましたよ。
by skekhtehuacso (2017-09-16 21:40)
hatumi30331さん、“ねぶた”だけに、見ているだけで酔っぱらって“ねむた”くならないようにお気をつけ下さい。
（なるかよ！）
by skekhtehuacso (2017-09-16 21:42)