《焼酎》40.田吾作 20度 200ml

老松酒造株式会社
大分県日田市大鶴町2912

本格焼酎
原材料名／麦・麦麹
アルコール分20度
200ml詰
（以上、ラベルより転記）




あー焼酎飲みてぇー！
ってことで、この大分麦焼酎を選びました。


老松酒造さんは、“閻魔”で有名な蔵元さんのようですね。



まずは、生（き）、すなわちストレートでちょっとだけ。


ああ、これはいいね！
穀物っぽいふわっとした香ばしさを感じますよ。
けっして角のない、ふんわりとした風味です。
それに甘みもちょっとありますね。
また20度だからでしょうか、アルコールの風味はそれほど感じませんよ。


次に、お湯割りで。
20度ですから、焼酎7：お湯3でいただいてみましたよ。


これもいいね！
さわやかさが出ますね。
香ばしさは少し薄まるものの、それでもふわっと感じますよ。
一方で、甘みは引くようです。
さっぱりふんわりといったところでしょうか。


最後は、残ったものをロックで。


ふんわりした香ばしさも、甘みも感じますよ。
ただ、軽い苦みがちょっと出てきました。
そのためか、キリッと引き締まった感じがいたします。


どの飲み方もおいしくいただくことができましたが、その中でもふわっとした香ばしさと甘みとを感じた生（き）が一番おいしいと感じました。
今回は試しませんでしたが、割らずにそのまま燗でいただけば、きっと香ばしさがふくらんでおいしかったのではないでしょうか？
風味から推察するにおそらく減圧蒸留でしょうけれど、けっして物足りなくはありませんでした。
20度でこの味わいですから、次は25度のものもぜひとも試してみたくなってきましたよ。