【お酒】1503.玉櫻 純米 とろとろ にごり酒 カップ

玉櫻酒造有限会社
島根県邑智郡邑南町原村148

原材料／米（国産）米麹（国産米）
精米歩合／70%
アルコール分／14度
容量／180ml
（以上、ラベルより転記）




玉櫻酒造さんのお酒は、かつて玉櫻カップ（普通酒）と、玉櫻の純米酒カップとをいただいております。
こちら久々の玉櫻ですが、今日いただくこのお酒は純米のにごり酒でした。



にごり酒ですので、冷蔵庫で冷やしたものをいただきます。

滓の量は、4割程度でしょうか。


“とろとろ”と銘打たれておりましたが、見た目にはそれほどとろみを感じませんでした。



とろみはありますが、ちょっとだけです。
滓もわずかです。

うまみは濃いめです。
米のうまみに厚みを感じますよ。
軽い苦みをごくかすかに感じますが、気にはなりません。
雑味はなく、しつこさもくどさも感じません。
しかも純米のにごり酒にしてはキレがよいみたいです。

酸味はややはっきりしています。
すっぱさが少し強めで鋭さも少しあるみたいですが、さわやかさも感じます。
刺激やピリピリ感はありません。

甘みは、にごり酒にしてはややひかえめでしょうか。
その存在ははっきりしていますが、べとついた感じはしませんよ。


濃醇爽快旨口のおいしいお酒でした。
しっかりしているのにクドさや嫌味をまったく感じませんでした。
酸味が効いておりましたが、ちょうどよい程度で、しかもさわやかでした。
甘みはありましたが、べとつかずしかも甘ったるくはありませんでした。

これ、うまいんじゃないの！
バランスがいいし、しつこくないしね。
気がついたら飲み干していて、あっちゅう間でしたわ。

酒くさコメント 7

うまかったですかー(ΦωΦ;)
うらやましいですー。
どこかで飲まねば・・・。
by あとりえＳＡＫＡＮＡ (2019-01-25 01:07) 

限定品・・・酒の場合は有る時に買わないとホント買えない。
でもって買っちゃいました。冷蔵庫で瓶は立てて寝かしてます。
「にごり酒」がカップ！　最近増えて来ました？？？
私はイイ時代になったなぁ・・・と素直に喜んでおります。
by hanamura (2019-01-25 05:40) 

あとりえＳＡＫＡＮＡさん、大きい瓶のものならばともかく、カップに出会う機会はなかなかないと思いますよ。
もし興味がおありでしたら探してみてください。
by skekhtehuacso (2019-01-25 21:41) 

hanamuraさん、限定品とか言われると欲しくなるのは酒飲みのつらいところでしょうね。
にごり酒カップについてはそれほど多くはないと思いますが、それを探し出すことがこれまた面白いと、あたしゃそう思いますよ。
by skekhtehuacso (2019-01-25 21:43) 

カップは無理ですし、1升瓶は無理なので
７５０mlを入手してみたいと思います☆
by あとりえＳＡＫＡＮＡ (2019-01-26 00:32) 

あとりえＳＡＫＡＮＡさん、にごり酒を大きい瓶で買った際にはついついの飲みすぎにご注意でっせ。
にごり酒ってのは口当たりがよいですし、アルコールの香りもそれほど感じませんからね。
by skekhtehuacso (2019-01-26 20:46) 

燗にして呑んでみてもアリかも？。
by エクスプロイダー (2019-01-26 23:48)