“渓流カップ”をまた飲んでみましたよ～だ！

製造者 遠藤酒造場
長野県須坂市臥竜一丁目9番1号

内容量180ml
原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
アルコール分：15度
（以上、カップの印刷事項より転記）


《初回記事はこちら》
【お酒】314.渓流カップ




今日は、およそ6年ぶりに渓流カップをいただいてみましたよ。

“製造者”と付記された以外は、品質表示はほぼ同じでした。



普通酒ですので、今日もぬる燗でいただきます。

お酒の色は、かすかに着いていることがわかる程度でした。



燗をつけると、アルコールの香りがちょっとだけ立ってまいりました。

うまみはやや淡めです。
やわらかいうまみが広がらずに舌の上に乗るものの、幅も少し感じます。
酒臭さ（ほめ言葉です）もかすかに感じます。
苦みや雑味はゼロですね。
キレはとてもよいですが、透明感はありません。

酸味はややひかえめでしょう。
すっぱさは弱めですが、鋭さをちょっと感じます。
スースー感はすこしはっきりしております。
ピリピリ感はありません。

甘みはややひかえめです。
弱めで、厚みは感じるものの前には出てこないみたいです。


やや淡麗でちょいスー旨やや辛口のおいしいお酒でした。
スースー感が少しはっきりしていてスッキリしておりますが、けっして薄っぺらさは感じませんでした。
それでいて雑味がなくてきれいなお味。

こういうの、好きですわ。
6年ぶりの渓流カップは、やっぱりおいしいお酒でした。





付属のハガキで応募したら、ストラップを送っていただけましたとさ。