《焼酎》217.しまっちゅ伝蔵 25度 100ml

製造者 喜界島酒造株式会社
鹿児島県大島郡喜界町赤連2966-12

本格焼酎
奄美黒糖焼酎
原材料名／黒糖・米麹（タイ産米）
内容量／100ml
アルコール分／25度
（以上、ラベルより転記）




喜界島酒造さんの黒糖焼酎は、昨日までに以下のものをいただいております。
《焼酎》82.喜界島 20度 200ml【追記あり】
《焼酎》148.喜界島 25度 200ml
（２回目はこちら）
《焼酎》216.しまっちゅ伝蔵 ワンカップ

昨日いただいたしまっちゅ伝蔵（でんぞう）ワンカップは12度でしたが、
今日いただくのは、アルコール度数25度のもの。



さっそくいただきます。
ちょい水足しの水割りで。
あれ、色がかすかに着いているかな？



最初に米の風味が来て、ちょっと鋭い。
黒糖の香ばしさもどっしりと迫って来る。
甘みは前には出てこないけれど、じんわりと感じます。
重さはかなり弱いけれど、じっくりと味わうとそれらしきものを感じます。


25度は、風味がしっかりで甘みが後から来る、おいしい黒糖焼酎でした。

風味がしっかりなのにクセがなくていい感じでした。
甘みをその後からじんわりと感じ、まろやかさを添えているようでした。

これ、うまいね！
12度のものは甘みが最初に来て爽やかさもありました。
一方で25度は、風味しっかりでおいしゅうございました。
面白いわ！